मुंबई
भाजलेल्या हरभऱ्यामध्ये कर्बोदके, प्रथिने, चरबी, फायबर, कॅल्शियम, लोह आणि इतर जीवनसत्त्वे असतात. यामुळेच याच्या नियमित सेवनाने रक्तातील साखर आणि मधुमेह नियंत्रणात राहतो.
भाजलेले हरभरे हिवाळ्यात जास्त वापरले जातात. याच्या सेवनाने केवळ वजन कमी होत नाही तर आरोग्यासाठी इतरही अनेक फायदे आहेत. भाजलेल्या हरभऱ्याच्या बाहेरील पेशींमध्ये फायबर आणि प्रथिने मुबलक प्रमाणात आढळतात. यामुळे पोट बराच काळ भरलेले राहते आणि वारंवार भूक लागत नाही. भाजलेल्या हरभऱ्यामध्ये खूप कमी कॅलरीज असतात.
वजन कमी करण्यासाठी याचे सेवन केले जाते. भाजलेल्या हरभऱ्यामध्ये कार्बोहायड्रेट, प्रोटीन, फायबर, कॅल्शियम, लोह आणि इतर जीवनसत्त्वे असतात. यामुळेच याच्या नियमित सेवनाने रक्तातील साखर आणि मधुमेह नियंत्रणात राहतो. याशिवाय भाजलेले हरभरे हृदयासाठीही फायदेशीर आहे. त्याचे आणखी बरेच आरोग्य फायदे आहेत.
पचनशक्ती मजबूत करते: भाजलेल्या हरभऱ्यामध्ये भरपूर फायबर असते. त्यामुळे पोटाशी संबंधित समस्या दूर करण्यासाठी हे उपयुक्त आहे. हरभरा भाजून खाल्ल्याने गॅस आणि अपचनाची समस्या दूर होते. आरोग्य तज्ज्ञ रोज भाजलेले हरभरे खाण्याचा सल्ला देतात.
